Les semis intérieurs pour débutants..How to grow seedlings in your home, for beginners.

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Je ne sais pas pour vous, mais en mars, le retour du soleil et les journées qui recommencent à allonger me font penser que mon potager sera bientôt de retour et ça, ça me rend très heureuse. ..I don’t know about you guys, but when March comes around the corner, the sun sticks around longer and the days tend to slowly stretch out a bit more it reminds me of how my garden will soon be ready to make a comeback, and that just makes me incredibly happy. 

Tout d’abord je tiens à être honnête et dire que je ne suis absolument pas une professionnelle. J’apprends encore beaucoup sur le sujet et je fais encore de fréquentes erreurs avec mon potager ainsi que sur la bonne façon de faire pousser mes semences, mais ça fait aussi partie du processus et derrière chaque échec il y a un apprentissage que la nature est prête à nous enseigner. ..Now, first things first, I want to lay it out straight: I am in no way a professional on the matter. I am still learning so much every time I get back into it, and I still often make mistakes in the garden as well as on how to make my seeds grow, but it’s part of my process. And behind each error lies a lesson to be learnt.

Depuis que je suis partie en appartement, je prends plaisir chaque année à me construire un petit coin potager sur mon balcon. Au début c’était seulement des fines herbes et d’année en année j’y ai ajouté une variété de plantes puisque c’est tellement satisfaisant de récolter ses légumes. Même si ce n’est pas toujours plus économique (une année, je n’ai récolté qu’un seul poivron sur tous mes plants), c’est très gratifiant et ça permet de vraiment se reconnecter avec ce que l’on mange d’avoir un potager chez soi. Sans parler du côté écologique puisqu’on ne fait pas plus local que ça! Aussi, la plupart des gens vous le diront, une tomate que l’on a fait poussé et au quelle on a donné de l’amour goute bien meilleur que celle du supermarché!..Ever since I’ve moved into my apartment, I’ve taken great pleasure in making my little garden on our balcony. At first, it was only a few herbs, but every year brings a new variety of plants because it is so rewarding to grow your own homegrown vegetables! While sometimes it’s not the most economical way to go about it (I remember the year I only got one pepper out of my whole garden haha!) it’s such a beautiful learning process and you get to truly connect with the foods you eat when you grow them yourself. Notwithstanding the eco-friendly side of it all as well! You can get more locally grown than that! As many will say, that tomato you’ve nourished and loved from the very beginning will taste so much better than one bought from the supermarket!

Donc si vous prévoyez avoir un potager chez vous ou que vous avez la chance d’avoir un petit bout de terre dans un jardin de communautaire, c’est le moment* de partir vos semis intérieurs!..So, if you are planning on making a garden for yourself, or if you get a small part of one in a community garden, it’s time* to start your seedlings inside!

Si vous êtes débutants, commencez par deux ou trois plants comme la tomate et le basilic qui vont très bien ensemble et augmentez le niveau de difficulté à mesure que votre expérience grandira. ..If you’re a beginner, start with maybe two or three plants like a tomato and basil plant that grow great together, then when your knowledge grows, your variety will as well.

Vous pourriez bien sur vous acheter les plants déjà commencés en pépinière, mais les variétés de plants biologiques sont moins diversifiées et c’est plus économique de partir de ses plants à partir de semences. À noter que ce ne sont pas toutes les variétés qui doivent être parties en semi-intérieur, certaines variétés doivent être plantées directement à l’extérieur (épinard, laitue, carottes, radis, etc.)..You can always purchase an already grown plant in a nursery, but the organic plants' variety is often very slim, and it’s cheaper to start them yourself with seedlings. It should be noted that not every kind of plant must be started inside, many have to be planted outside right off the bat (spinach, lettuce, carrots, radishes etc.)

Vous aurez besoin de:..You will need:

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  • Contenants récupérés ou miniserre : Utilisez ce que vous avez sous la main. Barquette de champignon, carton d’œuf, mini pot de yogourt, anciens petits pots de plantes, etc. Si vous aviez déjà une mini serre, lavez-la et réutilisez-la! Les boites d’œuf en plastique font aussi parfaitement l’affaire pour imiter les miniserres. ..Recycled containers or a tiny greenhouse: Use what you have on hand. Mushroom box, egg carton, yogurt container, used plant pots etc. If you already have a little greenhouse simply wash it and reuse it! Plastic egg boxes are also a great idea to mimic a greenhouse.
  • Semences choisies : Choisissez les semences biologiques de vos légumes, fruits ou fines herbes préférés. Les tomates, les pois sucrés, la laitue, les radis, les courgettes, le basilic sont des choix parfaits pour les débutants, car ils sont très faciles à cultiver. En choisissant des semences biologiques, vous vous assurez que les graines n’ont pas été traitées avec des pesticides, d’engrais chimiques et qu’elles ne sont pas OGM. ..Your choice of seeds: Choose your organic vegetables, fruits and favourite herb seeds. Tomatoes, sweet peas, lettuce, radishes, zucchinis, and basil are excellent choices for a beginners’ selection because they are easy to grow. Choosing organic seeds is important to make sure they haven’t been doused with pesticides, chemical fertilizer and they are free of any GMOs.
  • Vaporisateur pour l’eau..Spraying water bottle
  • Terreau : vous pouvez en trouver dans les pépinières ou le faire vous même en mélangeant 3 parties de compost, 6 parties de vermiculite et 1 partie de sable. ..Soil (compost) you can purchase it in a plant nursery, but you can also make your own by mixing three parts compost, six parts vermiculite and 1 part sand.
  • Compost : point boni si c’est votre compost, mais faites attention aux graines indésirables du compost domestique. On veut seulement faire pousser les semences, pas les graines de mauvaises herbes mises dans le compost! ..Compost: Bonus points if it’s from your compost, but watch out for unwanted seeds found in homemade compost. We want to grow our fresh seeds, not some weeds that we’ve thrown away already!

1:Mettez le terreau dans les contenants. Si vous utilisez des pots de yogourt ou le fond de bouteille de plastique, assurez-vous d’y percer des trous dans le fond afin que l’eau s’écoule. ..1: Add your soil to the containers. If you are using yogurt containers or plastic water bottles, make sure you make some holes at the bottom of each for the water to run out.

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2:Humidifiez le terreau et appuyez sur celui-ci pour l’égaliser. ..2:Humidify the soil, and press it down, making it even.

3:Plantez les graines de vos semences selon les indications sur le sachet de celles-ci. Par exemple, les tomates mon plaisir* doivent être plantés à 5mm de profondeur et à 60cm entre chaque plant. ..3:Plant your seeds follow the instructions on the package they came in. Like for example, the *Mon Plaisir Tomatoes must be planted 5mm deep and 60 cm apart.

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4:Recouvrez vos semences de terreau (plus les semences sont petites, moins on doit les recouvrir), ré humidifiez avec le vaporisateur et pressez le terreau légèrement. ..4:Cover your seeds with the soil (the smaller the seeds, the less you must cover them), humidify again with your spray bottle and lightly press down the soil.

5:Identifiez vos contenants selon ce que vous venez de planter. (étape très importante lorsqu’on a plusieurs variétés qui nécessite des conditions différentes). ..5:Identify the containers with each seed you’ve just planted (very important when your variety has plant-specific needs)

Recouvrez vos contenants avec un couvercle de plastique (type plat «take-out» ou boite de carton d’œuf en plastique)ou de verre ou avec la mini serre afin que ceux-ci restent dans un environnement humide. Vous pourrez retirer celui-ci lorsque les plants seront assez grands pour y toucher. ..Cover your pots with a plastic cover (either with a take-out lid or an egg carton top, or a glass cover or even with the greenhouse to make sure your seedlings are in a consistently humid environment. These covers will be ready to be removed once the plants are big enough to touch.

Placez les semis au soleil. Les semis nécessitent pour la plupart entre 12 et 14 heures de lumière par jour donc assurez-vous de les placer à l’endroit le plus ensoleillé de votre maison. ..Place your seedlings in the sunlight. Most seedlings need 12 to 14 hours of light a day, so make sure they are the most lit area of your house.

Gardez vos semis bien humides en les vaporisant régulièrement. Attention de ne pas détremper la terre. Elle doit être humide, mais on n’abuse pas!..Keep your seedlings nice and humid at all time with your spray bottle. But also, make sure the soil isn’t soaked. Moist, but not altogether wet!

Lorsque vos plants auront grandi, que le sol sera totalement dégelé et que la température ne descendra plus en dessous de 10 degrés, vous pourrez les transplanter à l’extérieur dans un potager carré, des sacs en toile géotextile (style smart pot) ou un potager en sol. Commencez à les acclimater petit à petit en les exposants à l’extérieur 7 à 10 jours avant de les transplanter. ..Once your plants have grown, that the soil outside will have thawed entirely and that temps no longer go below 10 degrees, you can transplant them out in a square garden, in a smart pot or a simple in-ground garden. You can ease them into the transition by putting them outside 7 to 10 days before you transfer them entirely.

Profitez de votre potager et ne vous découragez pas si vous expérimentez des petits pépins en cours de route! Soyez curieux et renseignez-vous sur les différentes causes d’un problème (trop d’eau? Manque de soleil? Insectes? Mauvaise association de plantes, Etc.) Vous pourrez ainsi l’éviter les années suivantes. ..Enjoy your garden and don’t be discouraged by any step backs along the way! Let curiosity guide you and learn about the root (haha!) of your problems (maybe there’s too much water? Not enough sunlight? Bugs? Wrong environment etc.) You can then rectify these issues next time around.

Vous aurez tout l’été des aliments sains à portée de main et c’est une excellente façon de se reconnecter avec la nature!..Making your garden means having fresh foods handy all summer long, and it’s an excellent opportunity to reconnect with nature!

Amusez-vous à faire pousser des semences ancestrales! Le nutritionniste urbain x Terre Promise en proposent d’ailleurs certaines variétés québécoises qui viennent dans un joli emballage qui raconte l’historique de chaque plante. Celles-ci sont parfaitement adaptées à notre climat et vous permettront de participer à la biodiversité de l’environnement. ..Having fun and grow some heirloom seeds! The Urban Nutritionist x Terre Promise has a nice variety from Québec, and it comes in a package that tells the story of each plant. These are ideal for our climate, and you can then contribute to the biodiversity of our environment! Here is a Canadian repertoire to find some for your specific climate! 

(Cet article n'est pas commandité, on aime honnêtement ces produits!)

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*Je vous conseille de vous référer au calendrier des semis pour savoir à quel moment  exactement vous devez partir vos semis selon la variété choisie et la région où vous habitez. Ceux-ci ont besoin de beaucoup de lumière donc attention de ne pas les partir trop tôt! ..*You should refer to a seedling calendar to know precisely when to start them inside, it widely depends on the selection you’ll have made and where it is you live. They often need a lot of light so make sure you don’t start them too early!

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Ouvrages de références :..References:

Mon potager santé; cultivez vos légumes en pleine terre et en pots, Lili Michaud, éditions MultiMondes

Potager productif; associez vos légumes facilement, Bertrand Dumont, éditions MultiMondes

Le Truffault du jardin écologique; vivant, partagé, naturel, Larousse

Espace pour la vie

Le nutritionniste urbain

    laurie barretteComment