Changer ses habitudes n'est pas toujours facile, surtout lorsqu'elles sont bien ancrées dans notre quotidien!
Pour nous, le passage des essuie-tout jetables aux essuie-tout réutilisables en est un bon exemple. Pendant quelques semaines, le réflexe de chercher une feuille de papier pour essuyer un dégât était encore bien présent. Puis, tranquillement, la nouvelle habitude s'est installée.
Aujourd'hui, il existe plusieurs alternatives réutilisables simples et pratiques pour remplacer certains produits jetables dans la cuisine. Pas besoin de tout changer d'un coup : on peut simplement commencer par ce qui correspond le mieux à notre quotidien.
Voici quelques-uns de nos essentiels.
On vous présente nos préférés dans la cuisine!
La feuille de silicone
Elle est parfaite pour remplacer le papier ciré ou le papier parchemin. En plus d’être ultra durable, elle est non adhérente donc vous n’aurez pas besoin d’utiliser de matière grasse pour éviter que ce que vous cuisinez y colle. C’est un essentiel dans la cuisine! Acheter ici
Les feuilles de cire d’abeille
Super polyvalente, ces feuilles permettent de conserver des aliments, de recouvrir des plats ou d’emballer son sandwich pour le lunch. Elles sont imperméables donc l’eau ne passe pas au travers, mais permet tout de même aux aliments qu’on y emballe de respirer. Elles sont donc super pratiques pour emballer un demi-avocat et éviter qu’il ne devienne tout brun que quelques heures après l’avoir coupé! Elles offrent aussi une protection supplémentaire contre le dessèchement de votre pain de boulangerie. Il suffit d’emballer votre miche dans la feuille et de le déposer dans votre sac à pain par la suite.
Vous pouvez donc vous débarrasser de vos pellicules de plastique en les remplaçants par des feuilles de cire d’abeille qui sont en plus compostable! Il suffit de les laver sous l’eau froide à la main et celles-ci sont bonnes pour 1-2 ans.
Le sac réutilisable
Un grand classique qui n’a plus besoin de présentation. Laissez-le près de votre porte de sortie ou dans votre sac pour être certain d’en avoir toujours un en cas d’imprévus. Vous éviterez ainsi qu’un sac de plastique soit encore en train de se dégrader au sol ou dans un cours d’eau dans 400 ans. Les sacs réutilisables faits en matière naturelle sont aussi beaucoup plus facilement lavables ce qui règle la question d’hygiène des sacs d’épicerie, sans parler qu’ils sont aussi beaucoup plus beaux!
Les sacs à collation
Il existe maintenant plusieurs modèles faits dans plusieurs matériaux différents selon vos besoins pour remplacer les petits sacs de plastique qui sont surutilisés dans toutes les cuisines. Tout aussi pratique, ils se lavent à la machine et vous n’aurez pas besoin d’en racheter toutes les semaines. Vous pouvez aussi les apporter pour faire vos achats en vrac!
Les essuie-tout réutilisables
Pour essuyer un dégât, nettoyer le comptoir ou simplement remplacer le papier absorbant au quotidien, les essuie-tout réutilisables sont probablement l'un des changements les plus faciles à intégrer dans la cuisine.
On les garde simplement à portée de main, on les utilise au besoin puis on les lave pour recommencer.
Nos essuie-tout réutilisables en coton biologique ont justement été pensés pour remplacer progressivement les feuilles jetables dans les petits gestes du quotidien.
Si vous avez de vieux draps en coton ou de vieux t-shirts inutilisables, vous pouvez aussi les découper en petit carré et les garder dans un joli contenant sur votre comptoir pour toujours avoir un essuie-tout lavable sous la main. En plus, s’ils sont faits de matières naturelles (coton, laine, lin, etc.) vous pouvez les composter à la fin de leur vie.
Aucun arbre n’est coupé lorsqu’on utilise une «guenille»!
Changer ses habitudes ne veut pas dire transformer toute sa cuisine du jour au lendemain.
Commencez par un ou deux produits jetables que vous utilisez souvent et trouvez une alternative réutilisable qui fonctionne réellement pour votre quotidien. Une fois la nouvelle habitude installée, elle devient rapidement un réflexe.
Et vous, quel produit réutilisable est devenu un indispensable dans votre cuisin
